侠盗高飞5秘籍起初,也许只是随便看看,结果日久生情,都成了“爷爷奶奶”的忠粉,越来越喜欢视频中生活的味道。
“春夏秋冬,与你同粥”,这句话,亮堂堂地展露出“川味盐太婆”的美食属性。
朴实无华的农家小院,陈设简单的厨房,瓶瓶罐罐里的调料,嵌进灶台的大铁锅,甚至看上去有些凌乱的环境,是许多人记忆中“家的样子”。
只是如今,“肉身远在他乡,灵魂四处游荡”,记忆中的“家”已经回不去,儿时的饭菜难有机会再尝。
“川味盐太婆”的视频拍摄地,是漆爷爷、阎婆婆一家四代人生活的家乡——四川省广元市青川县的清溪镇。
在“走出大山”的传统观念影响下,当地的许多年轻人都选择去城市追梦,漆爷爷、阎婆婆的外孙陈杰,就是其中之一。
看到家乡发展越来越好,机遇越来越多,2019年,陈杰挥别城市,返乡创业。
亲戚邻居都不看好他,放着大城市一个月四、五千的工资不挣,回来不是蒙头睡觉,就是对着电脑发呆,明摆着游手好闲,能发什么财。
其实,陈杰是漆爷爷的外孙,只因从小家里的兄弟姐妹都叫“爷爷”,所以就一直这么称呼。
爷孙俩聊天聊地,聊到疫情,聊到武汉,聊到四川向武汉捐赠的一批蔬菜——儿菜。
视频通过做菜过程,取意儿菜“中心有大苞,四周有小苞”的形状,传递出“值抗疫危难时刻,中华儿女都应该团结在祖国周围”的精神。
洗面筋,过滤,沉淀,上盘蒸,冷却,虽然动作并不麻利,但爷爷吃着自己做好的凉皮,那色香味美,劲道爽口的样子,还是博得了大家的夸赞。
一句“不出门也是战斗,武汉加油”的结尾语,更是将视频阅读量推进到200多万次。
做菜之余,漆爷爷邀请老伙伴一起吃小菜、喝红酒、唠家常,一句句“点睛之言”融汇其中。
52年前,经过媒人介绍,30岁的漆爷爷拎着一只书箱,从绵阳城走进了这座大山。
19岁的阎婆婆见到文质彬彬,喜欢读书的漆爷爷,内心欢喜,赶忙手脚麻利地做了一碗凉面款待他。
自从阎婆婆出镜,原先的大厨漆爷爷就退居幕后,成了预备食材,干杂活的气氛担当。
一句句听来押韵又搞笑的顺口溜,一句句富含哲理舒心暖胃的心灵鸡汤,被乡音难改,鬓发斑白的漆爷爷演绎得有声有色。
在那个一起做了5万多顿饭的厨房里,漆爷爷和阎婆婆一个烧火一个做饭,一个端盘一个盛菜,一个闹着吃一个张罗做……
手工凉面,自制火锅,钵钵鸡,水煮肉片,麻辣小龙虾……一道道极具四川特色的美食,在阎婆婆的花样操作下成功出炉。
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